Reinauguración de nuestro huerto escolar

El pasado martes 20 de junio en nuestro establecimiento educacional celebramos la reinauguración de nuestro huerto escolar, ya que en el marco de nuestro trabajo de educación socioambiental establecido en Plan de Mejoramiento Educativo, durante el primer semestre se  estuvo trabajando sistemáticamente en la ampliación y transformación sustentable de los huertos ya existentes de los patios de Educación Parvularia y Básica de nuestro colegio. Asimismo, se definió de forma estratégica hermosear sustentablemente distintos espacios de nuestro establecimiento.

Debemos destacar que en esta instancia participaron activamente las principales autoridades de nuestra institución, los integrantes de la Brigada Ecológica Escolar y los representantes de los delegados de apoderados de todos los cursos de nuestro establecimiento, quienes nos demuestran su compromiso por el trabajo ambiental que llevamos a cabo como comunidad escolar.

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) define Huerto Escolar como un lugar destinado al cultivo que involucra a toda la comunidad educativa por ser “un recurso y un medio” docente, que permite enseñar con metodologías no convencionales “en todo lo relacionado con la implementación, desarrollo y manejo de cultivos saludables, con el fin alimenticio, educativo y recreativo”.

Tener un huerto en un establecimiento educacional nos permite por un lado, sensibilizar sobre el cuidado del medio ambiente y a la vez, sobre la importancia de la alimentación saludable. En este sentido, la evidencia ha demostrado que contar con un huerto escolar tiene una serie de beneficios en los estudiantes que participan en la instalación y cuidado del huerto, tales como:

• Desarrollo de habilidades motrices
• Trabajo en equipo
• Responsabilidad
• Aprendizaje sobre los alimentos
  
  

Las plantas son una parte básica y elemental de la vida sobre nuestro planeta. Sin ellas, nada podría ser como lo conocemos, ni para el ser humano ni para ninguno de los otros seres vivos. Por tanto, las plantas tienen gran importancia en la Tierra, pues aportan desde oxígeno y alimento hasta refugio y medicinas, entre muchos más beneficios.

Seguiremos acompañando a nuestros niños y niñas para lograr cuidar y mantener muy bien nuestro huerto escolar, invitándolos a protegerlo y cuidar las plantas que hoy son parte de nuestro entorno.

El desafío de la crisis climática y la crisis ambiental en general nos invitan a tomar medidas y trabajar juntos por un planeta más sostenible.